Lazacvariációk a tartártól a steakig

Lazacvariációk a tartártól a steakig

2018. március 23. 18:00 - 21:00
Eurest Átrium Park, tankonyha, Budapest, Váci út 45, 1138 Magyarország
Bemutatjuk az lazacot: fennkölt, nemes és ízletes, ráadásul még jó a PR-ja is. Mindenki ismeri, sokan szeretik, mégsem tudja mindenki jól elkészíteni. Ennek legfőbb oka – jó magyar szokás szerint –, hogy rendszerint túl hőkezelik.
Kagylókalandozások - kagylóételek hidegen-melegen

Kagylókalandozások - kagylóételek hidegen-melegen

2018. április 06. 18:00 - 21:00
Eurest Átrium Park, tankonyha, Budapest, Váci út 45, 1138 Magyarország
Ismerkedés népszerű és kevésbé ismert kagylókkal. Az olyan kedvencek, mint a feketekagyló vagy a vongole mellett alkalmunk nyílik kipróbálni az osztrigákat, a Szent-Jakab kagylót és a borotvakagylót is.
A fejlábúak varázslatos világa

A fejlábúak varázslatos világa

2018. május 04. 18:00 - 21:00
Eurest Átrium Park, tankonyha, Budapest, Váci út 45, 1138 Magyarország
Minden, amit a tenger gyümölcseinek gasztronómiájáról tudni illik. Bevezetés a rákok, kagylók és fejlábúak világába.
Gourmet street food könnyedén

Gourmet street food könnyedén

2018. május 25. 18:00 - 21:00
Eurest Átrium Park, tankonyha, Budapest, Váci út 45, 1138 Magyarország
Napjaink egyik meghatározó gasztronómiai trendje a „street food”, az utcai ételek világa. Képzésünk alkalmával ezt a világot mi most otthoni körülmények közé helyezzük be.
Ízelítő a hal és a seafood gasztronómiából

Ízelítő a hal és a seafood gasztronómiából

2018. július 06. 18:00 - 21:00
Eurest Átrium Park, tankonyha, Budapest, Váci út 45, 1138 Magyarország
Ez a képzés azoknak ajánlott, akik általánosságban szeretnék megismerni a halak és tengeri ételek gasztronómiáját. Mindenből jut egy kis ízelítő: lazac, durbincs, óriásgarnéla, langusztin, osztriga, feketekagyló.
FEKETEKAGYLÓ - ZÖLDKAGYLÓ – VONGOLE – BOROTVAKAGYLÓ – SZENT-JAKAB KAGYLÓ és természetesen az OSZTRIGA azaz kagylóételek hidegen-melegen

FEKETEKAGYLÓ - ZÖLDKAGYLÓ – VONGOLE – BOROTVAKAGYLÓ – SZENT-JAKAB KAGYLÓ és természetesen az OSZTRIGA azaz kagylóételek hidegen-melegen

2018. augusztus 17. 20:00 - 23:04
MyFish Seafood Grill & Bar, Budakalász, Premium Lupa Lake beach, Tó utca, Hungary
Ínyenc kagylóvacsora a Lupa tó homokos tengerpartján. Újszerű és megszokott kagylóételek a világ konyháiból klasszikus és újragondolt értelmezésben, hiszen receptúráink érkeznek Franciaországból, Olaszországból, Amerikából és Peruból.
Clambake avagy életérzés a keleti partról - Vacsoraest

Clambake avagy életérzés a keleti partról - Vacsoraest

2018. augusztus 24. 20:00 - 23:00
MyFish Seafood Grill & Bar, Budakalász, Premium Lupa Lake beach, Tó utca, Hungary
Homár varázslat – különleges homárvacsora a Lupa tó homokos tengerpartján. Különleges. Elegáns. Ízletes. Azaz, finom ételek az óceánból melyek kielégítik az Önök vágyait az élet örömei után.