A homárok, akár az Európából, akár a tengeren túlról érkezők (Amerikai vagy Kanadai), az ínyencek körében mindig is nagy népszerűségnek örvendenek és nagyon keresett csemegének számítanak. Mivel a tengerek királyának tartják, ennek megfelelően az ára is előkelő. Tanuljunk hát egy keveset a homárról és nézzük meg, hogyan lehet gazdaságosan feldarabolni.
