Lepényhal filé fehérborgőzben párolva füstölt lazac szelettel és friss bazsalikommal töltve, bazsalikom olaj öntettel
Rendkívül zsenge textúrájú, hófehér színű, omlós, puha és igen jóízű húsa, akár újburgonyával és rizlingben párolt friss fügével elkészítve, akár a nagy klasszikus Sole Véronique receptet alkalmazva is gasztronómiai csúcsélvezeteket adhat nekünk.
A májusi lepényhal aranyat ér
Rendkívül zsenge textúrájú, hófehér színű, omlós, puha és igen jóízű húsa, akár újburgonyával és rizlingben párolt friss fügével elkészítve, akár a nagy klasszikus Sole Véronique receptet alkalmazva is gasztronómiai csúcsélvezeteket adhat nekünk.