Bármilyen módon elkészítve, főzve, sütve, sütőben sütve vagy pudingokban, gratinokban és pörköltekben felhasználva, a burgonya egyszerű, olcsó, könnyen elkészíthető és még könnyebben élvezhető alapanyag. Végül is a burgonya az egyik első hozzávaló, amit a konyhában könnyedén megtalálhatunk és alap élelmiszernek számít.
Az alábbi cikkben néhány híres burgonya receptek gyűjtöttünk össze, hiszen a burgonya receptek a legkeresettebbek közé tartoznak, mind ízük és egyszerű elkészítési módjuk miatt, mind pedig azért, mert laktatóak. Íme néhány finom burgonya recept ötlet, ha a rohanós hétköznapokban szeretnél valami igazán finomat és egyszerűt enni!
Burgonyapüré, a gyors hétköznapokra ha valami hagyományosra vágysz
Talán a leghíresebb köret a burgonyapüré, hiszen nagyon egyszerű az elkészítése azonban sok vitát váltott ki körülötte, melyek nagy része a szükséges vaj mennyiségével volt összefüggésben. A világ leghíresebb és legjobb szakácsai szerint ez a kérdés mégsem annyira bonyolult pont mint a Hotslots játékok, a burgonyapüréhez ajánlott vaj mennyiség a hámozott burgonya súlyának 10%-a.
A Dauphinoise-i burgonyagratin receptje francia specialitás
A burgonya elkészítésének ezt a módját először 1788-ban jegyezték fel, amikor egy bizonyos Clermont-Tonnerre herceg felvette a dauphinéi, amely a Délkelet-Franciaország egyik régiója, udvarában felszolgált ételek listájára. Az így elkészített burgonya krémes, enyhén fokhagymás ízű, tejszínhabbal átitatott és nagyon ízletes.
A gratin előre elkészíthető, és tálalás előtt közvetlenül a sütőben melegíthető így akár a rohanós hétköznapokon csak gyorsan felmelegíthető és már ehető is.
A fondant burgonya, ha éppen nem akarsz olajban sütni
A fondant burgonyára jellemző a hengeres alak, emely fésűkagylóra hasonlít, valamint jellegzetes tulajdonsága, hogy belül krémes, kívül ropogós állaga van, így nemcsak a felnőttek egyik kedvenc körete lehet, hanem a válogatós fiataloké is. A fondant burgonya elegáns burgonya köretnek számít akár a Powbet casino, amely alkalmas kifinomult ételekhez is, hiszen különleges formákban lehet tálalni.
Elkészítése azonban egyáltalán nem nehéz, a szükséges hozzávalók pedig kevések és könnyen beszerezhetők, így a keves konyhai gyakorlattal rendelkezők is bátran kipróbálhatják.
Burgonyasaláta, akár egy meleg nyári napon is jó választás
Minden olyan országban, amelynek hivatalos nyelve a német, a burgonyasaláta, azaz a kartoffelsalat néven ismert közkedvelt étel, különleges helyet foglal el a helyi gasztronómiában. Ezekben az országokban számos burgonya recept létezik, és különösen sok burgonyasaláta. Lehetnek majonézzel vagy anélkül, szalonnával vagy anélkül, egyszerűek vagy összetettebbek.
A legegyszerűbb változatok, a legkevesebb hozzávalóval, egyben a legrégebbiek és a legfinomabbak is. Szerencsére nemcsak a német nyelvű országokban közkedvelt étel a burgonya saláta akár a Powbet casino, hanem a könnyed elkészítésének köszönhetően, számos otthonban gyakori étel, hiszen finom és egészséges.
Reszelt burgonya, ha fokozni szeretnéd a burgonyasalátát
A svájciaknak is van egy receptjük a reszelt burgonyára, amely világszerte híressé vált. Ez a rösti recept. Az étel a svájci tehenészek farmjain jelent meg, ahol reggelente, fejés után, kiadós reggelit fogyasztottak. A rösti kötelező volt a tojás, a szalonna, a sajtok és egyéb feltétek mellett, hogy igazán kiadós reggelivel kezdődjön a nap. Ha te is szereted ezeket a kiadós és igazán laktató reggeli étkezéseket a Hotslots mellett, hogy te is úgy kezd a napod akár a svájci tehenészek, próbáld ki ezt a remek burgonya receptet.
Az ízletes és különleges Hasselback burgonya
Ez az igen finom és kívánatos étel eredete egészen 1953-ba repít vissza, Svédországba, ahol volt egy Haselback nevű étterem ahol előszőr lett felszolgálva ez az étel. Az étterem séfjének, Leif Elissonnak, zseniális ötlete támadt: egy burgonyát részben vékony szeletekre vágott, jól kivajazta, és sütőben megsütötte. Sütés után a burgonya felpuffadt, mint egy harmonika fújtatója. Nyilvánvalóan ezek a burgonyák hatalmas sikert arattak.
A burgonya íze kiváló volt, akárcsak az állaga, puha és ropogós egyszerre. Az alkotó az étterem nevéről nevezte el alkotását, és a Hasselback burgonya a nevéhez ragadt, bár a hétköznapokban a harmonika burgonya néven terjed el. Ha ezt igazán különlegesen szeretnéd fogyasztani a Powbet casino élmény mellett, akár sonka, szalonna, sajt vagy bármilyen zöldséggel megtöltheted a szeletek között, hogy igazán exkluzív íz élményben részesülj.
A burgonya kedvező hatásai a szervezetre, a kecsegtető ízek mellett
Mértékkel, megfelelő formában, egészséges étrend részeként fogyasztva a burgonyának számos előnye van. A burgonya fenntartja a szív egészségét és szabályozza a vérnyomást. Rostot, káliumot, C-vitamint, B6-vitamint, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Mindezek az anyagok kiegyensúlyozzák a vérnyomást akár a Hotslots élmények, csökkentik a vér koleszterinszintjét, fenntartják az erek egészségét és megelőzik a vérrögök kialakulását.
A burgonya szabályozza az emésztést és segíthet a fogyásban. Ha például főzve, saláta formájában, nyers zöldségekkel fogyasztjuk, teljes mértékben élvezhetjük a burgonya magas rosttartalmát. A rost normalizálja a bélműködést, csökkenti az emésztési zavarok, a székrekedés vagy a hasmenés tüneteit, és enyhítheti a puffadást és a felfúvódást. A burgonya nagyon kevés zsírt és 0% koleszterint tartalmaz, és kellően laktató, akár egy kis adag burgonya, zöldséges-sajtos salátába keverve, vagy egy darab grillezett hal és zöldség mellé akár 4-5 órán át is segíthet megmenteni minket az éhségtől.